Ebben a kellemes, hűvös időben szeretem készíteni a tepsis lecsót:
paprika, paradicsom, cukkini, vöröshagyma, fokhagyma, bazsalikom, sok-sok olivaolaj, só
Karikára vágva, kicsit összekeverve egy tepsibe halmozom, ha megpuhult, fetasajtot morzsolok rá, és kevés lére sütöm.Friss házikenyérrel tálalom.
2 megjegyzés:
Azt padlizsános cuccot is írd le légyszi, amit a Vistula partján ettünk. Csak arra emlékszem, hogy sok-sok olívaolaj...
uez,paprika helyett padlizsán,és a sajt vegyesen bármi:mozarella,feta,ementáli.Néha teszek rá darált húst paradicsommártással,sok bazsalikommal.
Megjegyzés küldése