" BOLDOGOK A SZAPPANKÉSZÍTŐK ! "


2017. május 4., csütörtök

A. Corelli: Concerto Grosso in G Minor "Christmas", Op. 6, No. 8

Széncinkék

 Kikeltek a kis széncinkék az expapagályok exodújában.Szerintem a környék összes madara a mi udvarunkból hordja a kutyaszőrt odúépítéshez.Konkrétan láttam, amikor a szembeszomszédnéni megmutatta az ő cinegefészküket a postaládájukban.

2017. április 29., szombat

2017. április 3., hétfő

Gyors "rumos"meggy sütibe

Fűszeres (szegfűszeg, szegfűbors, fahéj) szirupot főzök, amibe az utolsó percre beleteszem a fagyasztott, magozott meggyet.Rum- és vaníliaaromát keverek bele és állni hagyom 2-3 napig, utána felhasználom sütibe, gesztenyepürébe.

Solomon Burke: Best Songs Of Solomon Burke - Greatest Hits Full Album Of...

2017. február 9., csütörtök

2017. január 31., kedd

Sári tortája

Gondolom a választásba belejátszott a hideg január is, a csokifogyasztás ilyenkor érheti el a tetőfokát a lakosság körében :)
1 liter tejszínben felolvasztottam 5 tábla 55%-os étcsokit(Lidl és Tibi), de tettem még hozzá 15 dkg holland kakaóport, kevés porcukrot is.Vanília és rumaromával ízesítettem.6 órára betettem a hűtőbe.
Sütöttem egy kevésbé édes, szárazabb, de nem túl kemény holland kakaós vizespiskóta karikát 12 kisebb tojásból 2/3 finom és 1/3 teljes kiőrlésű liszttel.Amikor kihűlt, megkentem a lapokat savanykás házi baracklekvárral.Felvertem keményre a csokis tejszínt(vigyázni kell, mert a csokitól nagyon bekeményedik, nehogy vajjá köpüljük!) és megtöltöttem vele a piskótát, a maradékkal pedig bevontam.Legközelebb igazi vaníliával készítem és reszelek a tejszínbe tonkababot is(elfelejtettem).

2017. január 23., hétfő

Wallander - Trailer

Kenneth Branagh nagy kedvencem, az angol krimisorozatok szintén, az egész megfejelve a svéd tájjal az ínyencség netovábbja.
A skandináv hangulat inkább az utolsó 2 évadban érik be, a szociális érzékenység és a társadalmi problémákra való nyitottság is itt érződik jobban.A végére szerettem meg igazán.


2017. január 11., szerda